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申请/专利权人：渤海大学
摘要：本发明涉及食品保鲜材料技术领域。本发明提供了一种应用于生鲜食品保鲜的静电纺丝吸水棉的制备方法，包括如下步骤：1将壳层吸水性成膜物质和溶剂混合，获得壳层纺丝液；2向溶剂中加入芯层成膜物质或芯层成膜物质+保鲜剂，获得芯层纺丝液；3将获得的壳层纺丝液和芯层纺丝液注入同轴静电纺丝设备中进行静电纺丝，获得所述静电纺丝吸水棉。采用本发明方法制得的静电纺丝吸水棉能够用于水产品、肉制品、果蔬保鲜衬垫中，可以更好地实现对生鲜食品贮藏过程中产生的渗出液的吸收，减免二次侵害，延长食品保鲜期，拓宽销售半径；同时本发明制备的静电纺丝吸水棉理化性能稳定、安全性高，具有超轻盈、制备简单、成本低的特点，应用前景良好。
主权项：1.一种应用于生鲜食品保鲜的静电纺丝吸水棉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1将壳层吸水性成膜物质和溶剂混合，获得壳层纺丝液；2向溶剂中加入芯层成膜物质或芯层成膜物质+保鲜剂，获得芯层纺丝液；3将获得的壳层纺丝液和芯层纺丝液注入同轴静电纺丝设备中，进行静电纺丝，获得所述静电纺丝吸水棉；所述壳层纺丝液中壳层吸水性成膜物质的终浓度为0.10-0.30gmL；所述芯层纺丝液中芯层成膜物质的终浓度为0.20-0.60gmL。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 渤海大学 一种静电纺丝吸水棉及其制备方法和在生鲜食品保鲜衬垫中的应用
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