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申请/专利权人：常州大学
摘要：本发明提供了一种全效组分的灵芝发酵制备方法及其应用。该方法采用如下技术方案：两阶段式发酵灵芝方法，有效提高灵芝发酵全效组分产量。本发明的两段式发酵法即在灵芝发酵阶段：先采用有氧发酵，有氧发酵时间为3‑10天，发酵3‑10天后，采用无氧静置发酵，无氧发酵时间为7‑35天。全部采用食源性培养基发酵灵芝菌株，使之无需经过提取工艺，发酵后经减压浓缩和干燥获得发酵灵芝全效组分，尤其灵芝多糖、灵芝三萜、氨基酸的主效含量得到极大提高，大大提高了灵芝发酵产物的应用价值。
主权项：1.一种全效组分的灵芝发酵制备方法，其特征在于，该方法包括：在灵芝发酵阶段中，先采用有氧发酵，有氧发酵时间为3-10天，发酵3-10天后；采用无氧静置发酵，无氧发酵时间为7-35天。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 常州大学 一种全效组分的灵芝发酵制备方法及其应用
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