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申请/专利权人：东平县科海菌业有限公司
摘要：本发明属于食用菌技术领域，具体涉及一种食用菌菌种选育方法，包括如下制备步骤：1菌种活化：将食用菌菌种接种至种子培养基中培养；2菌丝体培养：将食用菌种子液接种至菌丝体培养基中，得到食用菌菌丝体；3菌棒的制备：取混合菌液接种至固体基质中，发酵培养，得发酵基质；将发酵基质与大豆粉、石膏粉、红糖混合均匀，得固体培养基，分装，灭菌，得菌棒；4食用菌培养。本发明提供的食用菌菌种选育方法，旨在通过优化培养基组分和采用特殊的发酵基质来提高菌丝体的生长速度和质量，从而提升食用菌的产量和品质，减少杂菌污染。
主权项：1.一种食用菌菌种选育方法，其特征在于，包括如下制备步骤：1菌种活化：将食用菌菌种接种至种子培养基中，培养得到食用菌种子液；2菌丝体培养：将步骤1所得的食用菌种子液接种至菌丝体培养基中，培养得到食用菌菌丝体；3菌棒的制备：取混合菌液接种至固体基质中，发酵培养，得发酵基质；将发酵基质与大豆粉、石膏粉、红糖混合均匀，得固体培养基，然后分装于聚乙烯袋中，灭菌，得菌棒；所述混合菌液由酵母菌、链球菌、枯草芽孢杆菌菌液混合而成；所述的固体培养基由如下重量份的组分组成：发酵基质80～85份，大豆粉6～8份，石膏粉1～3份，红糖1～3份；4食用菌培养：将步骤1培养得到的食用菌菌丝接种至步骤3所得的灭菌后的固体培养基中，发酵培养，即得。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 东平县科海菌业有限公司 一种食用菌菌种选育方法
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