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申请/专利权人：原海生物(大连)有限公司
摘要：本发明涉及胶原蛋白肽制备技术领域，且公开了一种利用水母内源酶提取胶原蛋白肽的方法，包括以下步骤：S1：清洗：将新鲜水母放入清水中进行清洗，去除杂质；S2：紫外照射：将清洗后的新鲜水母样品切成均匀的小块，在紫外灯下照射，备用；S3：加热自溶：将照射完的水母样品置于水浴中保温，利用内源酶将其溶化；S4：离心：自溶液经离心后，保留上清液；S5：干燥：将上述上清液进行喷雾干燥，制得胶原蛋白肽粉末。本发明充分利用水母自身的内源酶代替传统的外源酶，利用紫外照射，使水母中部分内源酶被激活，进而使大分子胶原蛋白降解为小分子肽，得到的产品纯度和安全性更高，可广泛应用于食品和化妆品行业，具有养颜护肤、提高免疫力等功效。
主权项：1.一种利用水母内源酶提取胶原蛋白肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：清洗：将新鲜水母放入清水中进行清洗，去除杂质；S2：紫外照射：将清洗后的新鲜水母样品切成均匀的小块，在紫外灯下照射，备用；S3：加热自溶：将照射完的水母样品置于水浴中保温，利用内源酶将其溶化；S4：离心：自溶液经离心后，保留上清液；S5：干燥：将上述上清液于80℃进行喷雾干燥，制得胶原蛋白肽粉末。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 原海生物(大连)有限公司 一种利用水母内源酶提取胶原蛋白肽的方法
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