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一株母乳源长双歧杆菌婴儿亚种R-1及其应用和产品 

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申请/专利权人:西安交通大学

摘要:本发明公开了一株母乳源长双歧杆菌婴儿亚种R‑1及其应用和产品,属于微生物技术领域。本发明通过改良的厌氧筛选法,从一份43天的新鲜的成熟母乳样品分离并鉴定获得一株长双歧杆菌婴儿亚种R‑1,并将其保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCCNO:M20232200。本发明全面综合评价了R‑1的基本生物学特性、益生特性、安全性,并完成了全基因组测序分析,证实R‑1安全可靠、有显著的抗氧化抗炎抑菌活性,特异性代谢岩藻糖基化的母乳低聚糖。相较于其他益生菌,本发明提供的菌株可作为日常摄入的益生菌来代替药物用于提高人体免疫力,特别是作为益生菌添加到婴配食品中的开发前景广阔。

主权项:1.一株母乳源长双歧杆菌婴儿亚种R-1,其特征在于,该菌株属于长双歧杆菌婴儿亚种,命名为长双歧杆菌婴儿亚种菌Bifidobacteriumlongumsubsp.infantis分离株R-1,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCCNO:M20232200,保藏日期为2023年11月13日。

全文数据:

权利要求:

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