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申请/专利权人：贵州医科大学
摘要：本申请涉及药物分析检测技术领域，具体是一种牛源性特征肽及其检测方法与应用。本申请借助蛋白质组学方法寻找到两条牛源性特征肽，牛源性特征肽1：SGETGASGPPGFVGEK和牛源性特征肽2：IGQPGAVGPAGIR，其均可以用于阿胶或其他产品中牛源性物质的检测，并且可以特异性地将牛皮掺假与马皮、猪皮、骆驼皮和羊皮掺假区分开来。本申请同时基于该特征肽以及UPLC‑MSMSMRM方法，建立了这两条牛源性特征肽的检测方法，其可以用于检测目标样品是否含有牛源性物质，例如检测阿胶中是否有掺入牛源性物质牛皮，同时拟定其在阿胶中的检出限度，为阿胶的真伪鉴定和优劣评价提供快速简便、灵敏度高、专属性强的方法，提升阿胶的品质，保障该产品的质量安全。
主权项：1.一种牛源性特征肽，其特征在于，所述的特征肽段为：特征肽段1：SGETGASGPPGFVGEK。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州医科大学 一种牛源性特征肽及其检测方法与应用
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