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申请/专利权人:中国海洋大学;海南华研胶原科技股份有限公司
摘要:本发明属于海参肠及海参肠肽应用技术领域,具体涉及一种海参肠肽及其在制备抗骨质疏松制品中的应用。本发明通过商业蛋白酶酶解获得海参肠肽,再经过微生物发酵达到除腥的目的,并且通过酶解和发酵的双重处理使海参肠肽具有了更高的生物活性,得到了效果最优的10条肽段,可以应用于抗骨质疏松制品的制备。
主权项:1.一种海参肠肽组合物,其氨基酸序列如SEQIDNO.3、7-10所示。
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百度查询: 中国海洋大学 海南华研胶原科技股份有限公司 一种海参肠肽及其在制备抗骨质疏松制品中的应用
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