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申请/专利权人：浙江中烟工业有限责任公司
摘要：本发明属于雪茄烟工艺技术领域，具体涉及一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法，其步骤为，先将美拉德反应提取物与水混合均匀，得到美拉德反应提取物溶液；准备雪茄烟烟胚，将美拉德反应提取物溶液均匀涂抹在雪茄烟胚中后段，置于恒温恒湿环境中，进行周期5‑20天的醇化养护，结束后上茄衣，再置于恒温恒湿环境中，进行周期60‑120天的醇化养护。使用本发明提供的方法处理后的雪茄烟中后段香韵丰富性有较明显改善，香气质提升，杂气减弱，有效实现雪茄烟中后段香气丰富性的提升。
主权项：1.一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法，其特征在于，采用如下步骤：S1、将美拉德反应提取物与水混合均匀，得到美拉德反应提取物溶液；S2、准备卷制好的雪茄烟，将步骤S1得到的美拉德反应提取物溶液均匀地涂抹在雪茄烟中后段，随后将雪茄烟置于温度16-22℃，湿度60-70%的恒温恒湿环境中，进行周期5-20天的醇化养护；S3、醇化养护结束后上茄衣，再置于温度16-22℃，湿度60-70%的恒温恒湿环境中，进行周期60-120天的醇化养护。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江中烟工业有限责任公司 一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法
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