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一种植物乳杆菌的联合发酵方法、发酵产物及其应用 

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申请/专利权人:瑞科盟(青岛)生物工程有限公司

摘要:本发明公开了一种植物乳杆菌的联合发酵方法、发酵产物及其应用。其中联合发酵方法包括如下步骤:S1:将植物乳杆菌在MRS液体培养基中37℃培养16小时,备用;S2:将奇异变形杆菌噬菌体与奇异变形杆菌混合加入到LB液体培养基中,摇床过夜培养,离心过滤,备用;S3:将植物乳杆菌按照2%‑5%的接种量、奇异变形杆菌1%‑3%的接种量和奇异变形杆菌噬菌体1%‑3%的接种量,放入装有MRS培养基的发酵设备中进行联合发酵,发酵时间为16h,发酵温度为36~38℃。上述方法所得发酵产物在兽用防治肠道感染奇异变形杆菌中的应用、在益生菌和或益生元联合噬菌体生物制剂中的应用、在环境消杀中的应用。本发明首创在益生菌发酵中引入噬菌体,提高了益生菌的发酵效果和稳定性。

主权项:1.一株奇异变形杆菌噬菌体RKP-P-23001,其特征在于,保藏编号为:CGMCCNO:45784。

全文数据:

权利要求:

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