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申请/专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
摘要：本发明公开了一种烹饪器具及刀具组件，烹饪器具包括：机体；杯体；刀具组件；盖体组件，设在机体上且包括与刀具组件相连的第一驱动电机；热风组件，设在杯体的底部且包括发热管罩，与容置腔相连；发热管，设于发热管罩内；离心风扇，设于发热管罩内；第二驱动电机，与离心风扇相连。根据本发明的烹饪器具，由离心风扇驱动的热风在与发热管之间进行强制对流换热后，通过第一通孔进入到容置腔与杯体之间的夹层当中，再与杯体底部及四周面进行对流换热后，由第一通孔重新进入到热风组件当中，实现热风循环，从而将发热管产生的热量传递到杯体，通过杯体导热加热杯体内的食物，实现食物的加热、浓缩，最终制成酱品。
主权项：1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：机体，所述机体内限定有容置腔，所述容置腔的内底壁形成有第一通孔，所述容置腔的内底面形成有第一凸起部；杯体，所述杯体适于通过所述第一凸起部设于所述容置腔内，所述杯体的内底面形成有定位轴；刀具组件，所述刀具组件形成有与所述定位轴相匹配的定位孔；盖体组件，所述盖体组件盖设在所述机体上，所述盖体组件形成有连通所述杯体的第二通孔，所述盖体组件包括与所述刀具组件相连的第一驱动电机；热风组件，所述热风组件设在所述杯体的底部且包括：发热管罩，所述发热管罩与所述容置腔相连；发热管，所述发热管设于所述发热管罩内；离心风扇，所述离心风扇设于所述发热管罩内；第二驱动电机，所述第二驱动电机与所述离心风扇相连；所述烹饪器具还包括：过热蒸汽发生组件，所述过热蒸汽发生组件设在所述杯体的底部，所述烹饪器具通过所述热风组件或所述过热蒸汽发生组件对所述杯体加热；所述过热蒸汽发生组件还包括：冷凝水盒以及冷凝水接头，所述冷凝水接头设于所述容置腔内底面处且与所述冷凝水盒连通。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东美的厨房电器制造有限公司 美的集团股份有限公司 烹饪器具及刀具组件
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