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摘要：本实用新型公开了一种酱卤肉生产用方便上下料的煮制装置，包括煮锅，所述煮锅的下端安装有多个支撑柱，所述煮锅的上端安装有锅盖，所述煮锅的内底部安装有电加热器，所述煮锅内设置有移动板，所述移动板的上端设置有漏锅，所述漏锅的上端安装有提手，所述提手内部中空，所述提手与漏锅左右侧壁固定连接的两端呈开口状，所述漏锅的内底部设置有定位槽，所述定位槽内设置有定位块，所述定位块的下端与移动板固定连接，所述煮锅内左侧空间设置有导向杆，所述导向杆的下端与煮锅的内底部固定连接。该设备设置移动板，漏锅可以上下移动，方便工作人员上下料，同时利用风机冷却漏锅的提手，防止工作人员在提起的时候烫伤手。

主权项：1.一种酱卤肉生产用方便上下料的煮制装置，包括煮锅（1），其特征在于，所述煮锅（1）的下端安装有多个支撑柱（2），所述煮锅（1）的上端安装有锅盖（3），所述煮锅（1）的内底部安装有电加热器（4），所述煮锅（1）内设置有移动板（5），所述移动板（5）的上端设置有漏锅（6），所述漏锅（6）的上端安装有提手（7），所述提手（7）内部中空，所述提手（7）与漏锅（6）左右侧壁固定连接的两端呈开口状，所述漏锅（6）的内底部设置有定位槽（8），所述定位槽（8）内设置有定位块（9），所述定位块（9）的下端与移动板（5）固定连接，所述煮锅（1）内左侧空间设置有导向杆（10），所述导向杆（10）的下端与煮锅（1）的内底部固定连接，所述导向杆（10）贯穿移动板（5），并与移动板（5）滑动连接，所述煮锅（1）内右侧空间设置有矩形条（11），所述移动板（5）与矩形条（11）固定连接，所述矩形条（11）的下端设置有螺纹槽，所述螺纹槽内螺纹连接有螺纹杆（12），所述螺纹杆（12）的下端与煮锅（1）的内底部转动连接，所述螺纹杆（12）的下端部分外侧固定连接有第一锥齿轮（13），所述煮锅（1）的右侧壁上安装有电机（16），所述电机（16）的输出轴末端延伸至煮锅（1）内，并固定连接有连接杆（15），所述连接杆（15）的另一端固定连接有第二锥齿轮（14），所述第二锥齿轮（14）与第一锥齿轮（13）啮合，所述煮锅（1）的左侧壁安装有风机（17），所述风机（17）的出风端连接有软管（18），所述软管（18）的一端贯穿煮锅（1）的左侧壁，并延伸至提手（7）内部。

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