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申请/专利权人：单县湖西产业技术研究院(山东产业技术研究院湖西分院)
摘要：本发明公开了一种罗汉参生品的熟制工艺及应用技术，可将不能生食的罗汉参制作为可安全食用的熟制品。本发明提供的煮制工艺过程包括：清洗、去皮、煮制透心、干燥，其熟制特征在于煮制透心。
主权项：1.一种罗汉参生品的熟制工艺及应用技术，可将不能生食的罗汉参制作为可安全食用的熟制品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 单县湖西产业技术研究院(山东产业技术研究院湖西分院) 一种罗汉参生品的熟制方法
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