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申请/专利权人：湖南麻辣王子食品有限公司
摘要：本发明公布了一种辣条在线拌料自动生产系统，属于辣条生产技术领域，辣条从挤压熟化机出来后经上油器、拍料吸油机构、调料机构、剪切机构加工后输送进入到自动包装机；拍料吸油机构包括集油槽；每层集油槽上分布有拍料辊；集油槽的端头设置输送辊；集油槽内设置有托料辊；上油器将调味油淋在辣条上；调料机构包括调料辊，调料辊下方设置有旋转辊；调料辊将调味料涂抹在辣条上；剪切机构包括上下相对旋转的剪切辊和辅助辊，剪切辊外壁上设置有刀片。本发明能够实现超长辣条的连续式拌料加工，按照生产要求完成对应质量的辣条与对应质量的调味油料的拌料，最后根据需要切割成不同的长度自动进入包装机包装；提高了辣条产品生产的自动化程度。
主权项：1.一种辣条在线拌料自动生产系统，其特征在于，辣条14从挤压熟化机1出来后直接经上油器3、拍料吸油机构4、调料机构9、剪切机构10加工后输送进入到自动包装机11；所述拍料吸油机构4包括设置在机架12上的多层集油槽7，辣条14在集油槽7内移动，经过每层集油槽7后，从输出端输出；每层集油槽7上方沿长度方向分布有可上下升降和旋转的用于对辣条14进行拍打的拍料辊5；所述集油槽7的一端或两端设置有相对旋转的对辣条14进行输送的输送辊2；所述集油槽7内设置有用于托起辣条14的托料辊6，托料辊6与拍料辊5错位设置；所述上油器3位于集油槽7的输入端上方，上油器3将调味油淋在辣条14上；所述调料机构9包括设置在安装盒910内的调料辊903，调料辊903下方设置有旋转辊907；辣条14从调料辊903和旋转辊907之间经过，调味料通过管道输送到调料辊903上，调料辊903旋转，将调味料涂抹在辣条14上；所述剪切机构10包括上下相对旋转的剪切辊108和辅助辊109，剪切辊108外壁上设置有刀片110。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南麻辣王子食品有限公司 一种辣条在线拌料自动生产系统
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