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摘要：本发明属于化合物提取技术领域，具体涉及一种从马铃薯器官中提取龙葵素的方法。本发明所述方法以生物酶解法辅助超声波提取马铃薯器官中的龙葵素，生物酶降解技术可以在极短的时间内将植物细胞壁分解，促进内部天然活性成分流出，极大地提高了目标成分的提取率。超声波技术利用振动空化、机械粉碎、热学机制、搅拌等作用，使植物组织在溶剂中瞬时产生的空化泡崩溃，导致细胞破裂，利于溶剂渗透到植物细胞内部，使细胞内成分进入溶剂中，加速相互渗透、溶解。生物酶酶解技术与超声波技术有效结合，达到协同的作用，较单独技术手段的龙葵素提取方法相比，具有得率高、耗时短，绿色安全的优势，更加适用于工业化生产。
主权项：1.一种从马铃薯中提取龙葵素的方法，其特征在于，包括如下步骤：1将马铃薯粉末样本与纤维素酶混合，在酸性水溶液中进行超声辅助酶解，得到酶解反应液；2将所述酶解反应液进行灭酶处理，得到灭酶后酶解反应液；3将所述灭酶后酶解反应液与无水乙醇混合至乙醇的体积分数为70％后进行静置提取，得到提取液；4将所述提取液进行减压过滤，将得到的滤液进行浓缩，得到浓缩物；5以酸性水溶液对所述浓缩物进行溶解，将得到的溶液再次进行减压过滤，得到减压过滤溶液；6调节所述减压过滤溶液的pH值至10.0-10.5后，在冷藏条件下静置，得到静置混合物；7将所述静置混合物进行固液分离，以碱性水溶液对得到的沉淀物进行洗涤直至洗涤液澄清透明，洗涤后的沉淀物中含有所述龙葵素。
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百度查询： 内蒙古自治区农牧业科学院 乌兰察布市农林科学研究所 一种从马铃薯器官中提取龙葵素的方法
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