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摘要：本发明涉及包含磷酸化修饰低聚糖的漱口水及其制备方法和应用。本发明分别以桑枝和桑椹等桑资源作为原料，采用特定工艺方法对其中低聚糖活性成分进行提取，随后采用甘露聚糖酶进行酶解并酸解后制得具有特定分子量的低聚糖，并进一步对低聚糖进行磷酸化修饰，以获得磷酸化修饰低聚糖。以该磷酸化修饰低聚糖作为活性成分制备漱口水，能够有效抑制NO的分泌释放，降低IL‑1β、IL‑6等炎症因子水平以及巨噬细胞吞噬活性，同时可以显著降低慢性牙龈炎的PLI和GI评分，抑制菌斑堆积，减轻牙龈炎症；并可降低BOP阳性牙位数量，有效缓解牙龈出血。除此以外，本发明以桑枝和桑椹等天然产物作为活性成分，安全性好，成本低廉，具有极大的市场前景及社会意义。
主权项：1.一种磷酸化修饰低聚糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1将桑枝粉碎后置于水中，加入纤维素酶于水浴条件下进行酶解；随后依次进行水提、浓缩、醇沉处理，回收乙醇，收集沉淀即得桑枝多糖，溶解于水中得到浓度为10-100mgmL的桑枝多糖溶液；2将桑椹粉碎过筛后进行水提、浓缩、醇沉处理，随后回收乙醇，收集沉淀即得桑椹多糖，溶解于水中得到浓度为5-50mgmL桑椹多糖溶液；3将步骤1得到的桑枝多糖溶液和步骤2得到的桑椹多糖溶液混合制得混合溶液，加入生物酶进行酶解；随后调节溶液pH为3-6进行酸解，酸解完成后调节pH至7；4将步骤3中反应产物通过分子量为20kDa的超滤膜进行分离，以去除大分子物质，取流出液再次通过分子量为5kDa的超滤膜进行分离，取截流液，得到分子量为5-20kDa的低聚糖溶液，喷雾干燥得到低聚糖；5将三聚磷酸钠、三偏磷酸钠置于溶剂中，加入步骤4得到的低聚糖以及硫酸钠，调节溶液pH至8.0-10.0，水浴条件下进行磷酸化反应；反应结束后，加入乙醇溶液，透析、干燥得到磷酸化修饰低聚糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 包含磷酸化修饰低聚糖的漱口水及其制备方法和应用
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