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申请/专利权人：南京理工大学
摘要：本发明公开了一种超氧化歧化酶纳米纤维素复合材料的制备方法及其应用，通过原位添加超氧化歧化酶、动静结合发酵技术制得了超氧化歧化酶纳米纤维复合材料。包括以下步骤：活化菌种acetobecterxylinumNUST4.2；制备菌种AcetobacterxylinumNUST4.2种子液；在AcetobecterxylinumNUST4.2的发酵培养基中添加不同质量比的超氧化歧化酶进行动态发酵生产，得到超氧化歧化酶纳米纤维复合材料；对超氧化歧化酶纳米纤维复合材料进行纯化处理。本发明制备得到的复合材料具有高结晶度，纳米纤维形成了三维的孔隙结构，均匀附着了超氧化歧化酶，可用于基于活性氧的抗氧化保健品的开发，具有良好的发展前景。
主权项：1.一种超氧化歧化酶纳米纤维复合材料的制备方法及其应用，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，将冷藏保存的菌种转移至培养箱中，活化菌种AcetobacterxylinumNUST4.2；步骤二，配置种子液培养基，灭菌完成后，接入上述活化的菌种，在全温度振荡培养箱中振荡培养12h左右，得到菌种AcetobacterxylinumNUST4.2种子液。步骤三，将上述种子液接种在含有200-1000umg超氧化歧化酶的发酵培养基中动态发酵24-48h，再静态培养24h，得到超氧化歧化酶纳米纤维絮。步骤四，将上述复合材料用水冲洗至中性，冷冻干燥，得到超氧化歧化酶纳米纤维复合材料。步骤五，对超氧化歧化酶纳米纤维复合材料进行作为抗氧化保健品的相关性能测试，包括对油脂的吸附率以及对活性氧的抗氧化性，表明其满足抗氧化保健品的要求。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京理工大学 一种超氧化歧化酶纳米纤维复合材料的制备方法及其应用
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