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申请/专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州品创科技有限公司
摘要：本申请涉及茶叶品质鉴定技术领域，公开了一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，旨在解决现有茶叶品质鉴定方式存在准确性较差的问题，方案主要包括：基于茶叶感官评审方法对待检测茶叶进行评审，获得感官评审得分；确定待检测茶叶的梗茎占比，并确定梗茎占比得分；对待检测茶叶进行香气成分检测，获得待检测茶叶的香气成分含量，并确定香气成分得分；根据待检测茶叶的种类、等级和用途分明确定感官评审得分、梗茎占比得分和香气成分得分的权重；根据感官评审得分、梗茎占比得分和香气成分得分及其对应的权重计算品质得分，根据品质得分判断茶叶品质。本申请提高了茶叶品质检测的准确性，适用于不同种类、等级和用途的茶叶。
主权项：1.一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，所述方法包括：基于茶叶感官评审方法对待检测茶叶进行评审，获得所述待检测茶叶的感官评审得分；确定所述待检测茶叶的梗茎占比，并根据所述梗茎占比确定待检测茶叶的梗茎占比得分；对所述待检测茶叶进行香气成分检测，获得待检测茶叶的香气成分含量，并根据所述香气成分含量确定待检测茶叶的香气成分得分；确定所述待检测茶叶的种类、等级和用途，根据所述种类、等级和用途分明确定感官评审得分、梗茎占比得分和香气成分得分的权重；根据所述待检测茶叶的感官评审得分、梗茎占比得分和香气成分得分及其对应的权重计算待检测茶叶的品质得分，根据所述品质得分判断待检测茶叶的品质。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 泸州老窖股份有限公司 泸州品创科技有限公司 一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法
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