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申请/专利权人：江南大学;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要：本发明公开了一种高效催化乳糖异构化和同步分离乳果糖的方法，属于碳水化合物制备领域。针对“生物法制备酮糖中存在的产率低、产物分离困难、反应不可持续”等问题，本发明利用可高效吸附乳果糖的亲和材料将反应过程中产生的乳果糖特异性分离，降低了产物浓度从而推动反应进行；通过利用固定化酶、固定化细胞等技术，制备可高效催化乳糖异构化的固相催化剂，并与亲和材料分别装入填料柱中，构建了由催化单元和分离单元组成的级联体系，以实现高效可持续催化乳糖异构化制备高纯度乳果糖。
主权项：1.一种高效催化乳糖异构化和同步分离乳果糖的方法，其特征在于，所述的方法是采用填料柱级联体系；填料柱级联体系包括恒流泵、催化单元填料柱、分离单元填料柱、底物溶液；其中，催化单元填料柱中填充催化剂，催化剂为固定化酶、固定化细胞中的一种或几种；分离单元填料柱中填充有固相吸附载体，固相吸附载体为苯硼酸功能化聚合物、低pKa型苯硼酸基载体、苯硼酸功能化树脂中的一种或几种；底物溶液为乳糖溶液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 一种高效催化乳糖异构化和同步分离乳果糖的方法
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