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摘要:本发明公开了一株乳酸菌及其应用,所述乳酸菌命名为LactiplantibacillusplantarumSCZH‑7,保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏编号为CCTCCNO:M2024523,保藏日期为2024年3月18日。本发明的乳酸菌LactiplantibacillusplantarumSCZH‑7对革兰阳性和革兰阴性致病菌有较好抑制效果,能够丰富乳酸菌菌种的保藏库,并且在乳制品、化妆品、发酵食品等中应用广泛。
主权项:1.一株乳酸菌,其特征在于:所述乳酸菌命名为LactiplantibacillusplantarumSCZH-7,保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏编号为CCTCCNO:M2024523,保藏日期为2024年3月18日。
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