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摘要：本发明提供了一种便于拆卸清洁的乳化机，包括机架、预乳化单元和乳化单元。预乳化单元由水相锅和油相锅组成，分别配备有上盖机构和搅拌机构。乳化单元包括乳化锅、乳化搅拌机构和乳化盖，其中升降机构可带动乳化盖与搅拌机构同步升降。乳化锅底部连接加热系统，盖上装有抽真空组件和蝶阀。水相锅、油相锅通过阀门管路机构与乳化锅连通。上盖机构由主盖板和快拆环组件构成，后者包括左半环、右半环和关节螺栓，便于快速拆装。主盖板上安装有搅拌机构和温度显示器，底部连接有相应的加热系统。
主权项：1.一种便于拆卸清洁的乳化机，包括机架，所述机架上安装有预乳化单元和乳化单元；所述预乳化单元包括水相锅、油相锅；所述水相锅联动有水锅上盖机构，所述水锅上盖机构联动有输出端延伸至水相锅内的水锅搅拌机构；所述油相锅联动有油锅上盖机构，所述油锅上盖机构联动有输出端延伸至油相锅内的油锅搅拌机构；所述乳化单元包括乳化锅、与乳化锅配套的乳化搅拌机构、与乳化搅拌机构联动的乳化盖，所述机架上设有能够同时带动乳化盖与乳化搅拌机构上下升降的升降机构，所述乳化锅底部连接有乳化加热系统，所述乳化盖联动有抽真空组件、蝶阀；所述乳化锅、水相锅、油相锅三者之间还设有阀门管路机构，所述阀门管路机构能够将乳化锅分别于水相锅、油相锅连通；其特征在于：所述水锅上盖机构、油锅上盖机构均分别包括主盖板、套设于主盖板外周的快拆环组件，所述快拆环组件包括左半环、右半环、关节螺栓，所述左半环的一端与右半环的一端铰接，所述左半环的另一端、右半环的另一端分别设有一组连接块，所述关节螺栓能够与两组连接块螺纹连接，所述水锅搅拌机构、油相锅搅拌机构均分别安装于一组主盖板上，所述主盖板连接有温度显示器，所述水相锅底部连接有水相加热系统，所述油相锅底部连接有油相加热系统。
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