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摘要：本发明提供一种啤酒发酵罐急降温控制方法及系统，急降温控制方法包括：将急降温过程划分为多个区间；确定区间的目标降温斜率及冷媒阀开关频率；根据间隔时间，检测实时降温斜率；根据目标降温斜率及实时降温斜率，对冷媒阀开关频率进行控制，直至实时降温斜率与目标降温斜率相同。与现有技术相比，本发明提供的急降温控制方法带来的有益效果：通过将急降温过程划分为多个区间，实现对冷媒阀开关频率的精细化动态调整，从而实现急降温过程的自动控制，并且不仅确保了在规定时间内完成急降温，还在保证酒液质量的同时提高了制冷效率。
主权项：1.一种啤酒发酵罐急降温控制方法，其特征在于，包括：将急降温过程划分为多个区间；确定所述区间的目标降温斜率及冷媒阀开关频率；根据间隔时间，检测实时降温斜率；根据所述目标降温斜率及所述实时降温斜率，对所述冷媒阀开关频率进行控制，直至所述实时降温斜率与所述目标降温斜率相同。
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百度查询： 梅州珠江啤酒有限公司 一种啤酒发酵罐急降温控制方法及系统
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