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一种紫米米珍及其制备方法和应用 

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摘要:本发明涉及一种紫米米珍及其制备方法和应用,所述通过以下方法制备获得:1第一碾:碾出稻壳;2第二碾:碾出果皮;3第三碾:碾出种皮;4第四碾:碾出不超过25%的糊粉层;5第五碾:碾出剩余的糊粉层,收集碾出物,过30~45目筛,即得。本发明紫米米珍通过分级碾磨,然后将第五碾的碾出物过合适目筛制备获得,其中包含多种活性物质,可有效降低血糖和血脂,促进肠道蠕动,润肠通便,可用于制备降糖、降血脂和促进肠道蠕动的生物制剂,包括药品、食品和保健品等,大大提高了紫稻资源的利用价值。

主权项:1.一种紫米米珍的制备方法,其特征在于,使用碾米机从紫稻中提取米珍,包括以下步骤:1第一碾:碾出稻壳;2第二碾:碾出果皮;3第三碾:碾出种皮;4第四碾:碾出不超过25%的糊粉层;5第五碾:碾出剩余的糊粉层,收集碾出物,过30~45目筛,即得。

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