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摘要：本发明公开了猪肠胃黏蛋白的无损去糖基化方法，采用O‑糖内切酶或与所述O‑糖内切酶相关的生物材料对蛋白质进行无损去O‑糖基化修饰或制备对蛋白质进行无损去O‑糖基化修饰的产品。本发明体外表达了一种广谱的O‑糖内切酶，并用其对猪肠胃黏蛋白中的O‑糖进行水解，可以在对黏蛋白彻底去糖基化的同时，保持蛋白质骨架的结构完好无损，从而获得完整的去O‑糖基化蛋白，使关于蛋白质糖基化位点及蛋白质本身功能等方面的研究成为可能。
主权项：1.O-糖内切酶或与所述O-糖内切酶相关的生物材料在如下al或a2中的应用：al对蛋白质进行无损去O-糖基化修饰；a2制备对蛋白质进行无损去O-糖基化修饰的产品。所述的O-糖内切酶为如下的bl或b2或b3：bl氨基酸序列如SEQIDNO.2所示的蛋白质；b2将SEQIDNO.2所示的氨基酸序列经过氨基酸残基的取代和或缺失和或添加得到的具有O-糖内切酶功能的蛋白质；b3与bl或b2所述的蛋白质具有80％以上同源性且具有O-糖内切酶功能的蛋白质。
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百度查询： 南京农业大学 猪肠胃黏蛋白的无损去糖基化方法
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