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摘要：本发明属于发酵茶制备领域，尤其涉及一种辅助降血压发酵柚香茶及其制备方法。经冷冻后解冻制备的具有网状结构的多糖蛋白水凝胶，吸附辅助降血压浓缩液，所制辅助降血压微粒含有高浓度有效降血压组分；风干粉碎后的柚子皮与增香舒缓匀浆混合，喷涂罗望子多糖胶，所制柚香维稳剂长期保持有效组分的物理形态与血浆稳定性；利尿混合茶经发酵菌剂发酵，协同柚香维稳剂，改善发酵基础茶的风味和口感，发酵基础茶与辅助降血压微粒、柚香维稳剂混合，所制辅助降血压发酵柚香茶促进胃肠道蠕动，无刺激性，有效达到辅助降低血压的效果，辅助降低血压效果稳定，储存时间较长后不会失效。
主权项：1.一种辅助降血压发酵柚香茶，其特征在于，所述辅助降血压发酵柚香茶的制备原料具体包括以下重量份的组分：辅助降血压微粒60-80份、柚香维稳剂35-55份、白扁豆花30-50份、绿茶110-130份、发酵菌剂5-8份、5%葡萄糖无菌溶液120-150份；所述辅助降血压微粒的制备原料包括以下重量份的组分：海带多糖10-13份、黑木耳多糖8-16份，鲣鱼弹性蛋白肽22-26份、钩藤10-15份、蒲黄7-14份、甘松9-15份；所述柚香维稳剂的制备原料包括以下重量份的组分：刺梨16-20份、香紫苏6-9份、异胡薄荷醇1-1.5份、柠檬醛1-2份、柚子皮38-47份、罗望子多糖胶8-16份、丁基羟基茴香醚1-1.8份、ε-聚赖氨酸盐酸盐1.2-1.7份、二丁基羟基甲苯2.2-2.6份。
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百度查询： 四川原森态农业开发有限公司 一种辅助降血压发酵柚香茶及其制备方法
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