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摘要：本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种具有抗氧化活性的文冠果种仁活性肽及其分离纯化方法、应用。本发明提供的文冠果种仁抗氧化肽选自AKPAFFAPR、PSPSFELPK、TKPFAWARR、VKKPFMPPRE、PRESDNTMLF、KKPSPSFELP、AGIPPLAGFC、GVTASFGMLG、PWVFEPEYPG、LKPPPYQLN、GGLPPLAGFF、EEYGPWVPF、KKPSPSFELP。本发明提供的筛选方法，通过优化工艺条件，酶解效率高，且有效避免氨基酸缺损；本发明提供的活性肽，具有较好的抗氧化作用，可以有效清除DPPH、ABTS等自由基，具有价格低廉、抗氧化活力强、安全性高的特点，可以作为化学合成抗氧化剂的优良替代，为药品及化妆品行业研发新型天然添加剂提供了理论依据和实践参考。
主权项：1.一种具有抗氧化活性的文冠果种仁活性肽，其特征在于，所述文冠果种仁抗氧化肽选自AKPAFFAPR、PSPSFELPK、TKPFAWARR、VKKPFMPPRE、PRESDNTMLF、KKPSPSFELP、AGIPPLAGFC、GVTASFGMLG、PWVFEPEYPG、LKPPPYQLN、GGLPPLAGFF、EEYGPWVPF、KKPSPSFELP。
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百度查询： 中国海洋大学 一种具有抗氧化活性的文冠果种仁活性肽及其分离纯化方法、应用
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