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一种高酶活的苯丙酮酸还原酶突变体及其应用 

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摘要:本发明公开了一种高酶活的苯丙酮酸还原酶突变体及其应用。本发明通过定点突变的办法,对来源于Lactobacillussp.CGMCC9967的野生型苯丙酮酸还原酶进行分子改造,将SEQIDNO.1所示氨基酸序列的第193位由天冬酰胺突变为天冬氨酸,第203位由组氨酸突变为精氨酸,获得高酶活的苯丙酮酸还原酶突变体。第193位点和203位点位于酶表面,与NADH以及底物结合活性相关,本发明首次提出将这两个位点进行定点突变,并获得了酶活显著提高的突变体,为苯丙酮酸还原酶酶活提高的突变设计提供了更多可能性。本发明对于工业化催化苯丙酮酸生产苯乳酸及苯丙酮酸还原酶的工业化应用有重要的现实意义。

主权项:1.一种高酶活的苯丙酮酸还原酶突变体,其特征在于,将SEQIDNO.1所示氨基酸序列的第193位由天冬酰胺突变为天冬氨酸,第203位由组氨酸突变为精氨酸。

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