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摘要：本发明公开了一种热稳定性提高的玉米赤霉烯酮水解酶ZHD101及其应用。本发明所述的热稳定性提高的玉米赤霉烯酮水解酶，是由氨基酸序列为SEQIDNO.1的来源于粉红螺旋聚孢霉的玉米赤霉烯酮水解酶随机突变筛选到的突变体玉米赤霉烯酮水解酶，其具有第229位和第170位氨基酸取代。本发明所述的突变体玉米赤霉烯酮水解酶可以自发形成二聚体，在50℃温育下，其半衰期是野生型ZHD101的200％，其热半失活温度提高了7℃，其热熔融温度提高了18.1℃，比现有公开报道的玉米赤霉烯酮水解酶的热稳定性提高，更有利于工业生产的应用。
主权项：1.一种热稳定性提高的玉米赤霉烯酮水解酶，其特征在于：它是由氨基酸序列为SEQIDNO.1的来源于粉红螺旋聚孢霉Clonostachysrosea的玉米赤霉烯酮水解酶随机突变筛选到的突变体玉米赤霉烯酮水解酶，其具有第229位和第170位氨基酸取代。
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百度查询： 暨南大学 广东方善能动物保健有限公司 一种热稳定性提高的玉米赤霉烯酮水解酶
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