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摘要：本申请涉及一种藜麦籽粒脱皮方法及设备，涉及食品加工技术的领域，方法包括以下步骤：对藜麦籽粒进行筛选处理；对经过筛选处理的藜麦籽粒进行超声效应结合机械搅拌处理；对经过超声搅拌处理的藜麦籽粒进行干燥处理；对经过干燥处理的藜麦籽粒进行揉搓脱皮处理；对经过揉搓脱皮处理的藜麦籽粒进行吸风分离处理。本申请的脱皮方法减少了对水资源的消耗和对环境的污染，避免了追求脱皮效率而过度研磨造成的藜麦籽粒损伤及破碎，大大提高了产品的质量和完整性。
主权项：1.一种藜麦籽粒脱皮方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.对藜麦籽粒进行筛选处理；S2.对经过筛选处理的藜麦籽粒进行超声效应结合机械搅拌处理；S3.对经过超声搅拌处理的藜麦籽粒进行干燥处理；S4.对经过干燥处理的藜麦籽粒进行揉搓脱皮处理；S5.对经过揉搓脱皮处理的藜麦籽粒进行吸风分离处理。
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百度查询： 内蒙古农业大学 一种藜麦籽粒脱皮方法及设备
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