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一种含益生菌的酒精饮料 

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摘要:一种含益生菌的酒精饮料。提供了一种含益生菌的酒精饮料,其包含微胶囊包埋益生菌,其特征在于,在预定温度下储存所述饮料预定时间之后,所述微胶囊包埋益生菌具有≥5.0LogCFUmL的细胞计数,其中所述预定温度为20‑30℃,并且所述预定时间为≥7天。还提供了一种形成所述含益生菌的酒精饮料的方法。

主权项:1.一种含益生菌的酒精饮料,其包含微胶囊包埋益生菌,其特征在于,在预定温度下储存所述含益生菌的酒精饮料预定时间之后,所述微胶囊包埋益生菌具有≥5.0LogCFUmL的细胞计数,其中所述预定温度为20-30℃,并且所述预定时间为≥7天。

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权利要求:

百度查询: 新加坡国立大学 一种含益生菌的酒精饮料

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