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摘要:本发明公开了一种果脯加工用可烘干腌制一体机,涉及食品加工设备技术领域,包括真空浸糖锅锅体,还包括设置于真空浸糖锅锅体内部的平整摆放组件,平整摆放组件包括插接于真空浸糖锅锅体内壁底部中心的转轴,转轴的顶端中心处固定连接有十字形卡接头,转轴顶端外表面可拆卸卡接有定位环,定位环底部固定连接有两个电动伸缩杆,电动伸缩杆伸缩端固定连接有卡盘;通过摆放盘给果脯施加压力,可以促使浸渍液中的糖分更快地渗透到果脯内部,从而缩短浸渍时间,压力有助于使果脯组织更加紧密地与浸渍液接触,增加了有效接触面积,同时施加压力可以使浸渍液更均匀地分布在果脯表面和内部,避免了部分区域未被充分浸渍的情况。
主权项:1.一种果脯加工用可烘干腌制一体机,包括真空浸糖锅锅体1,其特征在于:还包括设置于真空浸糖锅锅体1内部的平整摆放组件;平整摆放组件包括插接于真空浸糖锅锅体1内壁底部中心的转轴12,转轴12的顶端中心处固定连接有十字形卡接头11,转轴12顶端外表面可拆卸卡接有定位环13,定位环13底部固定连接有两个电动伸缩杆14,电动伸缩杆14伸缩端固定连接有卡盘15,转轴12外表面设置有多个摆放盘16,摆放盘16沿竖直方向呈复数等距设置,相邻摆放盘16之间、卡盘15底面以及位于最下方摆放盘16底面均设置有连接弹簧17,摆放盘16上表面均开设有环形槽18,摆放盘16上表面均开设有直线槽19,摆放盘16上表面均呈圆周阵列固定连接有柱状体101。
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