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摘要：本发明涉及一种预包装食品的蒸汽杀菌设备，且涉及预包装食品杀菌的技术领域；本发明通过设置搅拌轴以及搅拌叶，并且在设置与搅拌叶相配合的夹持件，不仅能够对固体的食品夹持，进行蒸汽杀菌，还能够对液体的食品进行搅拌，适用于多种情况，增强了本发明的适用范围；其次将食物统一放置在搅拌叶上，并通过铺平件自动将食物铺平，从而省去了人工铺平的繁琐过程。并且减少了细菌沾染的可能性，使食物能更充分地与蒸汽接触，进而提高蒸汽杀菌的效果，增强了本发明的适用性；最后通过设置同步轮组一、同步轮组二以及同步轮组三，实现各种组件的统一运行，通过一体化流程实现杀菌，使得食物的杀菌处理更为简洁高效。
主权项：1.一种预包装食品的蒸汽杀菌设备，包括杀菌箱1，其特征在于：所述杀菌箱1内部开设有圆形的杀菌腔室10，所述杀菌箱1的一侧上端开设有与杀菌腔室10联通的进料口11，所述杀菌箱1的另一侧下端开设有与杀菌腔室10内部连通的出料口12，所述杀菌箱1上在进料口11与出料口12处安装有将杀菌腔室10密封的闭合件2，所述进料口11与出料口12处均安装有输送带一13；所述杀菌腔室10内部转动设置有搅拌轴30，所述搅拌轴30上沿其周向方向设置有多个搅拌叶31，所述杀菌箱1上通过电机座安装有搅拌电机，搅拌电机输出端与搅拌轴30相连接，所述搅拌轴30上安装有对需要进行杀菌的食品进行夹持的夹持件4。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽馒小皖食品科技有限公司 一种预包装食品的蒸汽杀菌设备
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