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摘要:本文中描述的实施方案涉及用于在环境温度下使液体碳酸化的系统和方法。该系统可包括:液体源;二氧化碳源;和接触器,该接触器用于使该液体碳酸化。该接触器可包括通道以及用于使流经该通道的液体碳酸化的喷射部。该系统可产生在环境温度下具有高碳酸化水平的液体。喷射部可生成微气泡或纳米气泡,以允许在环境温度下进行成本有效的碳酸化。该气泡可具有100μm或更小的平均直径。该系统可以每升1克至10克二氧化碳的速率使液体碳酸化。
主权项:1.一种用于使液体碳酸化的系统,所述系统包括:液体源;二氧化碳源;和接触器,所述接触器用于使所述液体碳酸化,所述接触器包括:第一通道,所述第一通道与所述液体源连通,所述第一通道具有第一内径,所述第一通道包括第一端、第二端和限定在所述第一通道的侧壁中的第一入口;第二通道,所述第二通道包括与所述第一通道的所述第二端流体连通的第一端,所述第二通道具有小于所述第一内径的第二内径;和喷射部,所述喷射部至少部分地设置在所述第一通道内并且至少部分地设置在所述第二通道内,其中所述喷射部被配置为生成具有100μm或更小的平均直径的气泡,并且其中所述喷射部被配置为以每升流经所述接触器的所述液体1克至10克二氧化碳的速率向所述第二通道提供二氧化碳;其中所述系统被配置为在环境温度下进行操作。
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百度查询: 百事可乐公司 用于使液体碳酸化的系统和方法
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