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摘要:本发明公开一种食品加工用和面机,涉及食品机械技术领域;而本发明包括设备机架和和面机构,设备机架的一端固定安装有存储箱,存储箱的一端铰接安装有密封盖板,设备机架的另一端固定安装有排出斗;和面机构包括和面斗、斗盖和和面电机,和面斗设置在设备机架的中部;本发明中,通过开合机构及加粉机构的配合,由开合机构中的开合板控制存储箱内面粉的下落,由加粉机构中的加粉通道及喷头往复摆动作业,存储箱内的面粉通过加粉通道均匀的落在和面斗的底部,喷头将和面用水均匀的喷洒至和面斗的内部,从而方便的实现了和面作业过程中面粉及和面用水的自动均匀加注,进而有效的提高了和面作业的便捷性,同时降低作业人员的作业强度。
主权项:1.一种食品加工用和面机,包括设备机架(1)和和面机构(2),其特征在于:所述设备机架(1)的一端固定安装有存储箱(11),所述存储箱(11)的一端铰接安装有密封盖板(12),所述设备机架(1)的另一端固定安装有排出斗(13);所述和面机构(2)包括和面斗(21)、斗盖(22)和和面电机(23),所述和面斗(21)设置在设备机架(1)的中部,所述斗盖(22)铰接安装在和面斗(21)的一端,所述和面电机(23)装配在和面斗(21)的一侧;所述设备机架(1)和存储箱(11)上设有加粉机构(3),所述存储箱(11)上设有开合机构(5),所述设备机架(1)和和面斗(21)上设有翻转机构(6)。
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