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摘要：本发明涉及食品和保健品加工技术领域，且公开了“营养素+膳食纤维”粉的配方和其制备方法，包括以下重量份的原料制成：1‑40份营养素、25‑2700份膳食纤维粉载体和100份溶剂，营养素在溶剂中的重量份占比为1％‑40％，营养素在总原料中的重量份占比为0.5％‑40％，膳食纤维粉载体在总原料中的重量份占比为20％‑99.5％，本发明利用顶喷技术将营养素喷到膳食纤维粉载体表面，有效克服了传统制备方法常需要使用人工合成的粘合剂来避免营养素和膳食纤维混合均匀性稳定性问题，制得均匀且稳定的膳食纤维颗粒，通过精确控制原料选择与配比、溶液制备以及设备操作参数，确保了产品在生产过程中的稳定性，提高产品质量。
主权项：1.“营养素+膳食纤维”粉的配方，其特征在于，包括以下重量份的原料制成：1-40份营养素、25-2700份膳食纤维粉载体和100份溶剂，营养素在溶剂中的重量份占比为1％-40％，营养素在总原料中的重量份占比为0.5％-40％，膳食纤维粉载体在总原料中的重量份占比为20％-99.5％。
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百度查询： 木坚鸟科技(北京)有限公司 “营养素+膳食纤维”粉的配方和其制备方法
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