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摘要：本发明属于酿酒、固体废弃物资源化利用技术领域，涉及一种铁循环驱动的强化封窖泥中有机物去除的方法，包括如下步骤：步骤一、将封窖泥与水混合，并将混合后的溶液转移到厌氧发酵瓶中；步骤二、向厌氧发酵瓶内间歇曝气，室温放置发酵，以此实现封窖泥中有机物的强化去除。采用上述技术方案，曝气后，封窖泥体系内的FeII会迅速被O2氧化为FeIII，停止曝气并进入缺氧状态后FeIII会发生异化铁还原并导致有机物的去除。该方法不需要向窖泥中添加外来物质，方便、易操作、投资小，不会造成二次污染。
主权项：1.一种铁循环驱动的强化封窖泥中有机物去除的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、将封窖泥与水混合，并将混合后的溶液转移到厌氧发酵瓶中；所述封窖泥与水的混合比例为1:10～1:30；步骤二、向厌氧发酵瓶内间歇曝气，室温放置发酵，以此实现封窖泥中有机物的强化去除，所述步骤二中，所述室温放置发酵的周期为25-40天，所述步骤二中，所述间歇曝气的参数包括：曝气流量、曝气频率、曝气时长以及曝气所采用的曝气方式；所述曝气方式为：向厌氧发酵瓶的底部进行曝气；所述向厌氧发酵瓶内曝入的是空气；所述曝气流量为：100ml-350ml分钟；所述曝气频率为：5-15天次；所述曝气时长为：10-50分钟。
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百度查询： 贵州茅台酒股份有限公司 一种铁循环驱动的强化去除封窖泥中有机物的方法
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