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摘要：本发明提出了一种奶山羊养殖饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。将杂交构树和大豆蒸煮后，与经过提取藻胆蛋白后的葛仙米藻粉混合发酵，收集发酵菌包埋得到发酵菌微胶囊，发酵产物与发酵菌微胶囊、大豆异黄酮、乙酸钠、β‑羟丁酸钠、CuZn离子螯合的藻胆蛋白混合加入全混合日粮，制得奶山羊养殖饲料。本发明制备的奶山羊养殖饲料能够优化全混合日粮的营养价值，促进乳脂和乳蛋白合成，提高了乳汁的分泌量和乳品质，增加饲料的适口性和消化率，阻止致病菌的入侵，提高奶山羊的免疫力，提高饲料利用率、降低生产成本，具有广阔的应用前景。

主权项：1.一种奶山羊养殖饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.杂交构树和大豆的蒸煮：将杂交构树和大豆干燥，粉碎，混合，喷水，加热蒸煮，挥干水分，得到处理后的混合粉；所述杂交构树和大豆的质量比为10-15:5-7；S2.藻胆蛋白的提取：将葛仙米藻粉加入水中，微波加热提取，过滤，固体留用，滤液经过有机膜过滤，截留分子量为30-250KDa的物质，冷冻干燥，制得藻胆蛋白；S3.CuZn离子的螯合：将步骤S2制得的藻胆蛋白加入水中，加入铜盐和锌盐，搅拌反应，透析，冷冻干燥，制得CuZn离子螯合的藻胆蛋白；所述藻胆蛋白、铜盐、锌盐和水的质量比为100:5-7:3-5:500；S4.发酵：将步骤S1制得的处理后的混合粉、步骤S2中的固体加入水中，灭菌，接种酵母菌和植物乳杆菌菌种种子液，发酵培养，过滤，固体用无菌水洗涤，浓缩，得到浓缩菌液，液体冷冻干燥，制得发酵产物；所述处理后的混合粉、固体和水的质量比为20-40:5-10:300-500；S5.发酵菌的包埋：向步骤S4制得的浓缩菌液中加入氧化石墨烯、海藻酸钠、卵磷脂，混合均匀后，加入大豆油中，乳化，滴加氯化钙溶液，常温固化，离心，洗涤，干燥，制得发酵菌微胶囊；所述浓缩菌液、氧化石墨烯、海藻酸钠、卵磷脂、大豆油的质量比为200-250:2-4:20-25:1-3:500；S6.添加剂的制备：将大豆异黄酮、乙酸钠、β-羟丁酸钠混合均匀，制得添加剂；所述大豆异黄酮、乙酸钠、β-羟丁酸钠的质量比为10-12:17-22:5-7；S7.奶山羊养殖饲料的制备：向全混合日粮中加入步骤S3制得的CuZn离子螯合的藻胆蛋白、步骤S4制得的发酵产物、步骤S5制得的发酵菌微胶囊、步骤S6制得的添加剂，搅拌混合均匀，制得奶山羊养殖饲料；所述全混合日粮、CuZn离子螯合的藻胆蛋白、发酵产物、发酵菌微胶囊、添加剂的质量比为100:1-2:3-5:3-5:0.1-0.3。

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