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申请/专利权人：中国科学院大连化学物理研究所;内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
申请日：2023-07-06
公开（公告）日：2025-01-17
公开（公告）号：CN119320439A
专利技术分类：...来自哺乳动物[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种牛乳内源性抗菌肽及其应用，是来自内源性酶水解牛奶酪蛋白的抗菌多肽化合物VAVALARPKHPIK，其氨基酸序列为Val‑Ala‑Val‑Ala‑Leu‑Ala‑Arg‑Pro‑Lys‑His‑Pro‑Ile‑Lys。分别对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有广泛的抑制活性，包括牙龈卟啉单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。该抗菌肽可作为预防和或降低等感染性疾病的保健品和或医疗器械或药物、食品抑菌剂、新型功能性食品中、宠物食品和动物饲料添加剂、日用化学品中具有良好的应用前景。
专利权项：1.一种抗菌肽，其特征在于：所述抗菌肽的氨基酸序列为SEQIDNO:1所示。
百度查询： 中国科学院大连化学物理研究所 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司 一种牛乳内源性抗菌肽及其应用
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