恭喜李厚霖获国家专利权
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龙图腾网恭喜李厚霖申请的专利一种用于蒸制食物的分蒸装置获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN109349922B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2024-11-12发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:201811493779.X,技术领域涉及:A47J27/16;该发明授权一种用于蒸制食物的分蒸装置是由李厚霖;李林枫设计研发完成,并于2018-12-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种用于蒸制食物的分蒸装置在说明书摘要公布了:本发明公开了一种用于蒸制食物的分蒸装置,包括产生或贮存蒸汽的蒸汽腔,还包括若干设有盖体的蒸制腔,各蒸制腔通过进汽通道连接蒸汽腔,各蒸制腔通过排汽通道连接集水腔;所述进汽通道设有时间控制阀门,所述排汽通道设有单向阀。便于根据食物特性分别蒸制,针对每个菜品进行蒸制时间、蒸制压力的调节控制,有利于保持食物的新鲜美味;有效避免过度蒸制、串味等现象发生;能够实现即蒸即食;能够实现共享厨房;无需长时间保温;大量节省人工的同时有效提高效率。
本发明授权一种用于蒸制食物的分蒸装置在权利要求书中公布了:1.一种用于蒸制食物的分蒸装置,包括产生或贮存蒸汽的蒸汽腔,其特征在于,还包括若干设有盖体的蒸制腔,各蒸制腔通过进汽通道连接蒸汽腔,各蒸制腔通过排汽通道连接集水腔;所述进汽通道设有时间控制阀门,所述排汽通道设有单向阀;所述分蒸装置是由底盘、中间支撑部和桌面构成的分蒸桌;所述底盘的内腔设有所述集水腔;所述蒸汽腔位于桌面中心下方;所述蒸制腔包括位于蒸汽腔上方的中心蒸制腔和围绕中心蒸制腔分布的周边蒸制腔;所述桌面上设有转盘,所述蒸汽腔、中心蒸制腔和周边蒸制腔装置在转盘上,所述排汽通道由连通各蒸制腔的排汽支管和排汽总管组成,各个蒸制腔的排汽支管连接排汽总管,所述转盘的转轴内腔设有排汽总管,排汽总管连通所述集水腔;所述蒸制腔和盖体间对应设有高压密封卡合机构,所述蒸制腔的排汽总管设有调压机构;所述调压机构采用浮力调压机构,该机构包括排汽总管的长度调节组件和浮力阀门组件,所述长度调节组件延长缩短排汽总管以调节排汽总管的末端口的高度;所述浮力阀门组件包括置于集水腔内的浮体,浮体上端通过连杆连接堵头,堵头对应所述末端口设置,所述堵头装置在导向滑套内,所述导向滑套设有连通集水腔的排水管;在蒸制腔内压力超过设定排汽压力时,蒸汽在排汽总管的末端口作用于堵头,向下推开堵头排出泄压;通过调节排汽总管的长度使得排汽总管的末端口下压上升浮体以调节浮体的入水深度,从而改变蒸制腔的设定排汽压力;引导泄压蒸汽排入集水腔内加热集水腔的水;所述调压机构设置在进汽端进行调节,将蒸汽腔设置为高压蒸汽腔,进汽通道上设置蒸汽减压阀;所述蒸制腔内盛放食物的容器设有中空的夹层,所述夹层的中空腔具有朝下方的进汽口,所述中空腔上部具有出汽口;所述蒸制腔内的进汽通道连接进汽口;所述蒸制腔内还包括与之配套的隔板,隔板设置在进汽通道端口的上方,排汽通道端口的下方;所述隔板设有一个对应所述进汽口设置的通汽孔,通汽孔设有通汽单向阀门,所述进汽口套在或插入通汽孔上;进汽通道通过隔板下腔、通汽孔连接出汽口;所述通汽单向阀门通过扭簧铰链连接隔板,扭簧铰链控制通汽单向阀门保持常闭状态,进汽口的侧壁具有一定的高度,进汽口插入通汽孔上时,进汽口的侧壁推动打开常闭的通汽单向阀门。
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