买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网恭喜佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利烹饪设备的控制方法及装置、烹饪设备及可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119423547B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510034127.3，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权烹饪设备的控制方法及装置、烹饪设备及可读存储介质是由苏莹;张龙;曾颖钰;陈思琪;顾青松;李晶设计研发完成，并于2025-01-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本烹饪设备的控制方法及装置、烹饪设备及可读存储介质在说明书摘要公布了：本发明涉及烹饪设备技术领域，提出了一种烹饪设备的控制方法及装置、烹饪设备及可读存储介质。其中，烹饪设备的控制方法包括：在烹饪开始时，控制第一加热组件对烹饪腔进行加热；获取第一温度；基于第一温度大于或等于第一预设温度时，且在烹饪腔内的液体进入袪脂釜的情况下，控制供气组件向烹饪腔进行供气，并持续第一预设时间；控制烹饪设备继续烹饪；其中，控制供气组件向烹饪腔进行供气的步骤包括：控制第二加热组件对供气组件内的气体进行加热；获取供气组件内气体的第三温度；基于第三温度大于或等于第五预设温度时，控制供气组件向烹饪腔进行供气。本发明通过在滤油时增加烹饪腔中的空气或者含氧气体的含量，加快脂肪氧化，增加汤水风味。

本发明授权烹饪设备的控制方法及装置、烹饪设备及可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括：烹饪腔、袪脂釜、第一加热组件、第二加热组件以及供气组件，其中，所述袪脂釜设于所述烹饪腔内，用于分离所述烹饪腔内的液体中的油脂；所述第二加热组件用于对所述供气组件内的气体进行加热；所述烹饪设备的控制方法包括：在烹饪开始时，控制所述第一加热组件对所述烹饪腔进行加热；获取所述烹饪腔的第一温度；基于所述第一温度大于或等于第一预设温度时，且在所述烹饪腔内的液体进入所述袪脂釜的情况下，控制所述供气组件向所述烹饪腔进行供气，并持续第一预设时间，其中，所述第一预设温度大于所述烹饪腔内的液体的沸点温度；控制所述烹饪设备继续烹饪；其中，所述控制所述供气组件向所述烹饪腔进行供气的步骤包括：控制所述第二加热组件对所述供气组件内的气体进行加热；获取所述供气组件内的气体的第三温度；基于所述第三温度大于或等于第五预设温度时，控制所述供气组件向所述烹饪腔进行供气；在所述基于所述第一温度大于或等于第一预设温度时，且在所述烹饪腔内的液体进入所述袪脂釜的情况下，控制所述供气组件向所述烹饪腔进行供气的步骤之前，包括：基于所述烹饪设备处于保压阶段时，获取所述烹饪腔的第二温度；基于所述烹饪腔的第二温度大于或等于第二预设温度时，控制所述第一加热组件停止加热，控制所述供气组件向所述烹饪腔进行供气，以使所述烹饪腔内的液体进入所述袪脂釜；基于所述第二温度小于或等于第三预设温度时，控制所述供气组件停止向所述烹饪腔进行供气，且控制所述第一加热组件对所述烹饪腔进行加热；其中，所述第一预设温度大于所述第二预设温度，所述第二预设温度大于所述第三预设温度。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，其通讯地址为：528311 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。