恭喜安徽省顶食食品科技有限公司何国燕获国家专利权
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龙图腾网恭喜安徽省顶食食品科技有限公司申请的专利一种肉制品加工用卤煮锅获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222692726U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421537979.1，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种肉制品加工用卤煮锅是由何国燕;刘琬奕;黎杰设计研发完成，并于2024-07-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种肉制品加工用卤煮锅在说明书摘要公布了：本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用卤煮锅，内设有包括锅体，锅体下端面固定设有底部支撑架，锅体上侧设有能上下移动的顶盖，顶盖上端面固定设有升降顶架；锅体内设有开口向上的卤制腔，顶盖下端面转动设有搅动辊，本实用新型是通过启动卤水回流泵，使卤制腔内的卤水通过侧部通孔进入至卤料腔内后，对卤料进行冲刷并最终通过卤水回流泵向下排出至卤制腔内，并随着卤料存放箱的不断转动，使得卤料能够快速与水进行混合，使得卤水能够在更短的时间内成型，从而大幅提高卤制工作的工作效率。
本实用新型一种肉制品加工用卤煮锅在权利要求书中公布了：1.一种肉制品加工用卤煮锅，包括锅体11，其特征在于：所述锅体11下端面固定设有底部支撑架12，所述锅体11上侧设有能上下移动的顶盖17，所述顶盖17上端面固定设有升降顶架14；所述锅体11内设有开口向上的卤制腔18，所述顶盖17下端面转动设有搅动辊19，所述底部支撑架12上端面左右对称且固定设有两处升降气缸13，所述升降气缸13上端面能够进行伸缩移动并与所述升降顶架14下端面固定连接，所述搅动辊19外圆面后侧固定设有卤料存放箱23，所述卤料存放箱23内设有用于存放卤料的卤料腔22，所述卤料腔22侧壁设有多处均匀排列且左右连通的侧部通孔25，所述卤料腔22下壁固定设有卤水回流泵24。
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