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龙图腾网恭喜广东严工食品机械有限公司申请的专利手动切食品机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113021495B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202010239508.2，技术领域涉及：B26D7/26；该发明授权手动切食品机是由严良雄设计研发完成，并于2020-03-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本手动切食品机在说明书摘要公布了：本发明公开了一种手动切食品机，包括基座，基座上设置有刀架结构、梳板结构和连杆结构；刀架结构包括刀片固定架、若干个刀片；刀片固定架可转动地安装于基座的一端；梳板结构包括梳板固定架、若干个梳板；梳板固定架可沿基座的长度方向滑动；梳板与刀片呈相互交错设置；连杆结构包括第一连杆和第二连杆；手动驱动刀片固定架绕基座旋转下压或旋转提升，使得刀片伸入或离开相邻的两片梳板的间隙；同时，刀片固定架通过连杆机构带动梳板固定架及梳板沿基座的长度方向滑动。本发明具有切片均匀、切割效果好和物料不会被压出汁的特点，同时它还具有造价便宜、体积小、操作方便和容易拆装清洗的特点，尤其适用于切割辣椒、寿司等食品。

本发明授权手动切食品机在权利要求书中公布了：1.手动切食品机，包括基座，其特征在于：所述基座上设置有刀架结构、梳板结构和连杆结构；所述刀架结构包括刀片固定架，设置于所述刀片固定架上的若干个刀片；所述刀片固定架的一端可转动地安装于所述基座的一端；所述梳板结构包括梳板固定架、设置于梳板固定架上的若干个梳板；所述梳板固定架设置于所述基座上并可沿所述基座的长度方向滑动；梳板与刀片呈相互交错设置；所述连杆结构包括第一连杆和第二连杆；所述第一连杆的一端与所述刀片固定架固定连接，其另一端与所述第二连杆的一端铰接，所述第二连杆的另一端与所述梳板固定架转动连接；手动驱动刀片固定架绕基座旋转下压或旋转提升，使得所述刀片伸入或离开相邻的两片所述梳板的间隙；同时，刀片固定架通过连杆机构带动梳板固定架及梳板沿基座的长度方向滑动。

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