恭喜国立大学法人香川大学秋光和也获国家专利权
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龙图腾网恭喜国立大学法人香川大学申请的专利新型酮糖3－差向异构酶获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113166788B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：201980076912.8，技术领域涉及：C12N9/90；该发明授权新型酮糖3－差向异构酶是由秋光和也;何森健;吉原明秀;加藤志郎;望月进;吉田裕美;神鸟成弘设计研发完成，并于2019-11-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本新型酮糖3－差向异构酶在说明书摘要公布了：本发明提供一种能够在食品工业中使用的、安全性高、并且高活性且耐热性的酮糖3－差向异构酶、生产它的微生物、以及酮糖的制造方法。本发明提供一种能够由属于节杆菌Arthrobacter属的微生物得到的酮糖3－差向异构酶，其通过SDS‑PAGE测得的分子量为约36kDa，具有下述A和B的底物特异性。A具有使D－或L－酮糖的3位差向异构化并生成对应的D－或L－酮糖的活性。B在D－或L－己酮糖中对于D－阿卢糖的3位的差向异构化活性最高。
本发明授权新型酮糖3－差向异构酶在权利要求书中公布了：1.一种来自噬组氨醇节杆菌ArthrobacterhistidinolovoransY586－1株的由序列编号1所示的氨基酸序列构成的酮糖3－差向异构酶，其特征在于：利用SDS-PAGE测得的分子量为36kDa，具有下述A和B的底物特异性以及下述C和D的物理化学性质，A具有使D－或L－酮糖的3位差向异构化并生成对应的D－或L－酮糖的活性，B在D－或L－己酮糖中对于D－阿卢糖的3位的差向异构化活性最高，C反应最佳pH为6～8，D反应最佳温度为60℃。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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