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龙图腾网恭喜通辽市圣达生物工程有限公司申请的专利一种高白度发酵丙酸钠及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119193719B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-08发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411748505.6，技术领域涉及：C12P7/52；该发明授权一种高白度发酵丙酸钠及其制备方法是由许志刚;金陈斌;罗甜甜;姚雨丰;陈彬设计研发完成，并于2024-12-02向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高白度发酵丙酸钠及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开了一种高白度发酵丙酸钠及其制备方法，所述高白度发酵丙酸钠的制备方法，包括：将丙酸杆菌种子液接入发酵培养基中进行厌氧发酵，搅拌混匀流加液碱维持发酵pH至6.5‑7.0，发酵培养后，加改性膨润土升温搅拌处理，得丙酸钠发酵液；将丙酸钠发酵液经陶瓷膜和超滤膜依次过滤后蒸发浓缩，加酸调节pH后，喷雾干燥，即得高白度发酵丙酸钠；所得高白度发酵丙酸钠产品白度高，透光率高，收率高，综合性能优异，符合食品安全国家标准要求，具有广阔的市场前景。

本发明授权一种高白度发酵丙酸钠及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种高白度发酵丙酸钠的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、控制组分包括复合碳源34-42gL、蛋白胨14-20gL、磷酸二氢钠2-3gL、磷酸二氢钾1.0-1.5gL、七水硫酸镁0.25-0.45gL、二水氯化钙0.02-0.04gL、硫酸锰0.01-0.014gL、硫酸铁0.005-0.01gL，初始pH为6.5-7.0，配制获得发酵培养基；S2、将丙酸杆菌种子液接入发酵培养基中进行厌氧发酵，发酵温度30-37℃，以100-140rpm搅拌混匀流加液碱维持发酵pH至6.5-7.0，发酵培养48-72h后，加改性膨润土升温搅拌处理，得丙酸钠发酵液；S3、将丙酸钠发酵液经陶瓷膜和超滤膜依次过滤后蒸发浓缩，加酸调节pH后，喷雾干燥，即得高白度发酵丙酸钠；所述步骤S1中复合碳源包括质量比28-30:1-3:1-3的乳酸、半乳糖醛酸和甘油；所述丙酸杆菌种子液为体积比1:1的产丙酸丙酸杆菌种子液和詹氏丙酸杆菌种子液；所述步骤S2中改性膨润土由以下方法制得：B1、将膨润土加入到0.2-0.5M盐酸溶液中，搅拌处理0.5-1h后，加入膨润土质量1-5％的槐糖脂继续搅拌处理1-2h，洗涤至中性，得预处理膨润土；B2、将聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯酸钠依次加入到去离子水中，加热至80-90℃，搅拌溶解得聚合物溶液，向聚合物溶液中加入预处理膨润土，保温搅拌处理1-2h后，洗涤、干燥即得改性膨润土。

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