北京西餐食品有限公司王连辉获国家专利权
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龙图腾网获悉北京西餐食品有限公司申请的专利食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222776855U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-22发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421430707.1，技术领域涉及：A22C11/00；该实用新型食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置是由王连辉;孙云桃设计研发完成，并于2024-06-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置，包括下制作盘，下制作盘上表面开设有若干均匀分布的下香肠槽，下制作盘上方设置有上制作盖，上制作盖下面开设有与下香肠槽数量相同的上香肠槽，下香肠槽和上香肠槽为适配式结构设计，下制作盘正面一侧外壁上开设有一级注液口，下制作盘背面另一侧外壁上开设有二级出液口，一级出液口和二级出液口之间通过快速冷却通道互通式连接，快速冷却通道采用蛇形结构设置，本实用新型的蛇形通道具有更为高效的冷却效果，且冷却覆盖面积大，使用性能佳，可有效避免香肠冷却速度过慢导致的肠壁粘接问题，提高后续的香肠食用效果，避免香肠粘接松散溃烂，提高香肠拼盘的制作效果。
本实用新型食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置在权利要求书中公布了：1.食用方便快捷的德式香肠拼盘的制作装置，包括下制作盘1，其特征在于，所述下制作盘1上表面开设有若干均匀分布的下香肠槽2，所述下制作盘1上方设置有上制作盖3，所述上制作盖3下面开设有与下香肠槽2数量相同的上香肠槽4，所述下香肠槽2和上香肠槽4为适配式结构设计，所述下制作盘1正面一侧外壁上开设有一级注液口5，所述下制作盘1背面另一侧外壁上开设有二级出液口6，所述一级出液口和二级出液口6之间通过快速冷却通道7互通式连接，所述快速冷却通道7采用蛇形结构设置。
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