买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网恭喜广东粤港澳大湾区黄埔材料研究院申请的专利一种具有抗衰老功效的红茶发酵液的制备方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119235736B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411757083.9，技术领域涉及：A61K8/9789；该发明授权一种具有抗衰老功效的红茶发酵液的制备方法及应用是由周心慧设计研发完成，并于2024-12-03向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有抗衰老功效的红茶发酵液的制备方法及应用在说明书摘要公布了：本发明涉及茶发酵领域，尤其涉及一种具有抗衰老功效的红茶发酵液的制备方法及应用。本发明采用库德毕赤酵母菌和杆菌联合对红茶进行发酵制备得到一种富含茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素的红茶发酵液。所述红茶发酵液具有调节细胞代谢和功能，修护细胞氧化损伤、保持线粒体功能的完整性、促进高能磷酸化合物ATP的合成、增强细胞活性，抗衰老的功能，可应用于食品、化妆品、保健品中。本发明提供的发酵工艺绿色安全，方法简单，具有实际应用意义。

本发明授权一种具有抗衰老功效的红茶发酵液的制备方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种红茶发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）分别将库德毕赤酵母菌、杆菌于液体培养基中培养得到库德毕赤酵母菌种子液和杆菌种子液；所述杆菌为分泌单宁酶的杆菌；所述分泌单宁酶的杆菌为嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、木醋杆菌、特基拉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌中的任一种；（2）将红茶粉加入至液体培养基得到发酵培养基，接种步骤（1）得到的库德毕赤酵母菌种子液和杆菌种子液进行发酵得到粗发酵液；所述库德毕赤酵母菌种子液的接种量与杆菌种子液接种量的体积比为（2-5）：（2-6）；所述发酵培养基中红茶粉的质量百分含量为2-5%；所述库德毕赤酵母菌种子液和杆菌种子液的总接种量为液体培养基总体积的4%-10%；所述发酵条件为：发酵过程中通气量为0.5-1.0vvm，发酵温度25-35℃，转速100-300rmin，发酵时间24-72h，pH为3.0-5.0；（3）将步骤（2）得到的粗发酵液灭活、过滤、调配得到所述红茶发酵液；所述步骤（1）、（2）中，液体培养基按照总重量份为1000份计，包括如下组分：蛋白胨5-15份、牛肉膏5-15份、酵母膏3-7份、葡萄糖15-25份、柠檬酸1.5-3.0份、柠檬酸钠2.0-3.5份、MgSO4·7H2O1-3份、MnSO4·4H2O0.05-0.1份、去离子水余量；所述液体培养基的起始pH为4.6-5.0。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广东粤港澳大湾区黄埔材料研究院，其通讯地址为：510530 广东省广州市黄埔区连云路388号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。