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龙图腾网恭喜浙江大学申请的专利一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂及制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119119969B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411604777.9，技术领域涉及：C09K5/06；该发明授权一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂及制备方法是由罗自生;章晓晨;李栋;陈彦培;李果设计研发完成，并于2024-11-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂及制备方法在说明书摘要公布了：本发明一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂及制备方法，步骤为：1）向丙烯酰胺水溶液中依次添加海藻酸钠粉末、N,N'‑亚甲基双丙烯酰胺水溶液、四甲基乙二胺、过硫酸铵水溶液；2）将混合溶液转移至聚四氟乙烯容器中后迅速置于放有变色硅胶的真空干燥器中，采用循环水真空泵抽真空密封过夜交联，制得海绵状凝胶；3）将海绵状凝胶浸泡于氯化钾溶液中制备海绵状凝胶相变蓄冷剂。本发明方法制得的海绵状凝胶相变蓄冷剂兼具高相变潜热与高柔性；可自由裁剪以贴合物流空间，避免因局部降温而造成的物流空间内部环境温度不均匀的问题；利用氯化钾溶液作为调节凝胶蓄冷剂相变温度的添加剂，可以针对不同果蔬调节合适的相变温度。

本发明授权一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂及制备方法在权利要求书中公布了：1.一种用于果蔬保鲜的海绵状凝胶相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）丙烯酰胺水溶液于80℃水浴下搅拌的同时添加海藻酸钠粉末，充分搅拌10-30min混匀，置于4℃冰箱中预冷1-3h，备用，海藻酸钠粉末的加入量为每100g丙烯酰胺水溶液中加入2.2-3.2g；2）将步骤1）预冷后的混合溶液于冰水浴下继续搅拌5min，搅拌后向混合溶液中加入N,N'-亚甲基双丙烯酰胺水溶液作为交联剂，继续于冰水浴下搅拌5min，得到含有交联剂的混合溶液，N,N'-亚甲基双丙烯酰胺水溶液的加入量为每100g丙烯酰胺水溶液中加入450μl；3）将步骤2）制得的含有交联剂的混合溶液继续于冰水浴下搅拌，然后加入四甲基乙二胺作为聚合反应加速剂，继续搅拌5min后加入过硫酸铵水溶液作为引发剂，四甲基乙二胺的加入量为每100g丙烯酰胺水溶液中加入60μl；4）将步骤3）的混合溶液持续在冰水浴下搅拌10min后，在冰上转移至聚四氟乙烯容器中，从冰上取出后迅速置于放有变色硅胶的真空干燥器中，采用循环水真空泵抽真空30min后，密封过夜交联，制得海绵状凝胶；5）将步骤4）制得的海绵状凝胶浸泡于10-20倍体积的溶液中，溶液组成为质量分数0-10%的氯化钾的溶液，每24h更换一次溶液，持续浸泡14天；之后取出，吸去残余水分，得到海绵状凝胶相变蓄冷剂；其中，丙烯酰胺水溶液的质量分数为16%，N,N'-亚甲基双丙烯酰胺溶液的浓度为0.1M，过硫酸铵水溶液的浓度为75gL。

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