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龙图腾网恭喜山东杰乐生物科技有限公司申请的专利一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118165100B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410473115.6，技术领域涉及：C07K14/78；该发明授权一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法和应用是由李新江;张卫华设计研发完成，并于2024-04-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法和应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法和应用，属于胶原蛋白提取技术领域。向洗净、脱矿、脱脂并洗涤至中性的鱼鳞粉末中加入20~30倍体积的水进行匀浆，90~110℃蒸煮20~30min，降温至室温，得鱼鳞匀浆，鱼鳞匀浆中加入0.1~0.3%的柠檬酸铵，并加入枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌混合菌，35~38℃下进行发酵24~48h，得发酵液；发酵液中加入木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶，在50~60℃下酶解1~2h，沸水浴灭酶，得酶解液，使用过滤网进行初步过滤，滤液进行高速离心分离，获得上清液，上清液冷冻干燥得鱼鳞胶原蛋白。采用本发明方法提取得到的鱼鳞胶原蛋白分子量80%以上集中在500~1000Da，能够最大程度的发挥胶原蛋白的功效。

本发明授权一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种鱼鳞胶原蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）向洗净、脱矿、脱脂并洗涤至中性的鱼鳞粉末中加入20~30倍体积的水进行匀浆，90~110℃蒸煮20~30min，降温至室温，得鱼鳞匀浆；（2）发酵：鱼鳞匀浆中加入0.1~0.3%的柠檬酸铵，并加入枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌混合菌，35~38℃下进行发酵24~48h，得发酵液；（3）酶解：向步骤（2）的发酵液中加入木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶，在50~60℃下酶解1~2h，沸水浴灭酶，得酶解液；（4）过滤：步骤（3）中的酶解液使用过滤网进行初步过滤，滤液进行高速离心分离，获得上清液，上清液冷冻干燥得鱼鳞胶原蛋白；步骤（2）中枯草芽孢杆菌的用量为鱼鳞粉末质量的3~5%；所述的乳酸杆菌的用量为鱼鳞粉末质量的0.8~1.5%；步骤（3）中每千克鱼鳞粉末中加入1×104~2×104U木瓜蛋白酶、2×104~4×104U胃蛋白酶和1×103~2×103U胰蛋白酶。

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