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申请/专利权人：刘常春
申请日：2014-08-13
公开（公告）日：2016-02-17
公开（公告）号：CN105325506A
专利技术分类：
专利摘要：本发明涉及一种哈密瓜蛋糕，属于蛋糕食品技术领域。哈密瓜蛋糕由以下重量份配比的原料制备而成：面粉32份，蜂蜜5份，鹅蛋清10份，植物油6份，蛋糕用乳化剂0.1-0.2份，泡打粉0.04份。该哈密瓜蛋糕哈密瓜味道独特、浓厚，能够满足哈密瓜爱好者的需求。
专利权项：哈密瓜蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：面粉32份，蜂蜜5份，鹅蛋清10份，植物油6份，蛋糕用乳化剂0.1‑0.2份，泡打粉0.04份。
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皖公网安备 34010402703815号