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申请/专利权人：李林
申请日：2003-10-23
公开（公告）日：2005-04-27
公开（公告）号：CN1608474A
专利技术分类：..植物材料[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种香脆杂粮煎饼山东杂粮煎饼。其特征在于：由下列组成物及重量百分比构成，小麦粉85％—90％，玉米粉3％—6％，高粱粉3％—5％，黄豆粉1％—3％，乔麦粉1％—3％，将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水，搅拌成糊状，用勺舀出一勺倒在加热的钢板上，用推板摊匀，烘烤约1—2分钟，用铲铲下即可。本发明的优点是口感好、营养丰富，若在烘烤中加上鸡蛋、香葱、面浆、辣浆及油条或油炸脆饼夹包后更佳。
专利权项：1、香脆杂粮煎饼山东杂粮煎饼，其特征在于：由下列组成物及重量百分比构成，小麦粉85％--90％，玉米粉3％--6％，高粱粉3％--5％，黄豆粉1％--3％，乔麦粉1％--3％，
百度查询： 李林 杂粮煎饼（山东杂粮煎饼）
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