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申请/专利权人：湖南利诺生物药业有限公司
申请日：2015-11-11
公开（公告）日：2016-03-02
公开（公告）号：CN105368657A
专利技术分类：.用混合法，如配制酒的制备[2019.01]
专利摘要：本发明公开一种玛咖提取物及其玛咖酒、玛咖酒制备方法。本发明的玛咖提取物，由如下方法提取而得：a.将玛咖粉碎；b.将所得玛咖粉置于提取罐中，加入玛咖粉重量4-8倍的浓度0.3-0.8%的酸溶液，浸泡1小时，然后加热至60-80℃，加热1-3小时，过滤，收集提取液；c.将过滤后的粉渣再加入2-6倍重量的水，加热至55℃，调ph值为5.0，再加入粉渣水重量0.5-1.5%的复合酶，复合酶中纤维素酶和淀粉酶的重量比为2:1，酶解2小时，过滤，收集酶解液；d.将上述所得提取液与酶解液合并，调ph值为中性，加热至70-80℃，再加入0.2-0.6%澄清剂澄清1小时，然后精滤得精滤液；e.将所得精滤液减压浓缩；f.将所得浓缩液喷雾干燥，即得玛咖提取物。
专利权项：一种玛咖提取物，其特征在于由如下方法提取而得：a.将玛咖粉碎；b.将所得玛咖粉置于提取罐中，加入玛咖粉重量4‑8倍的浓度0.3‑0.8%的酸溶液，浸泡1小时，然后加热至60‑80℃，加热1‑3小时，过滤，收集提取液；c.将过滤后的粉渣再加入2‑6倍重量的水，加热至55℃，调ph值为5.0，再加入粉渣水重量0.5‑1.5%的复合酶，复合酶中纤维素酶和淀粉酶的重量比为2:1，酶解2小时，过滤，收集酶解液；d.将上述所得提取液与酶解液合并，调ph值为中性，加热至70‑80℃，再加入0.2‑0.6%澄清剂澄清1小时，然后精滤得精滤液；e.将所得精滤液减压浓缩；f.将所得浓缩液喷雾干燥，即得玛咖提取物。
百度查询： 湖南利诺生物药业有限公司 玛咖提取物及其玛咖酒、玛咖酒制备方法
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